T-Bone Steak

  • 198 minute
  • Mittel
  • 1.700 kcal

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Hauptgerichte / Rind

LotusGrill Deutschland GmbH

www.lotusgrill.net

T-Bone Steak

T-Bone Steak mit Senf-Sardellenmarinade

  • Ingesamt (in Minuten):

    198
  • Vorbereitung (in Minuten):

    10
  • Zubereitung (in Minuten):

    8
  • Ruhezeit (in Minuten):

    180

Portion

Benötigte Hilfmittel

Messer

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Grillzange

Zutaten

200 ml Rapsöl

8 TL Senf

4 TL Sardellenpaste

4 EL schwarzer Pfeffer

4 stk T-Bone-Steaks (je 500 gr)

Vorbereitung

Für die Marinade alle Zutaten verrühren und zusammen mit dem Fleisch in einen Gefrierbeutel geben. Die Marinade gut in das Fleisch einmassieren und mindestens 3 Stunden in den Kühlschranklegen. 

Zubereitung

Die abgetropften Steaks auf den heißen Grill legen und 3-4 Minuten grillen, mit der übrigen Marinade bestreichen, wenden und nochmals 3-4 Minuten grillen. Anschließend mit Salz bestreuen und vor dem Verzehr etwas ruhen lassen.

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