Pimientos De Padron

  • 30 minute
  • Leicht

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Pimientos De Padron

Sehr leckere Beilage

  • Ingesamt (in Minuten):

    30
  • Vorbereitung (in Minuten):

    5
  • Zubereitung (in Minuten):

    25
  • Ruhezeit (in Minuten):

    0

Portion

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Grillzange, Zündhölzer, Sicherheitsbrennpaste, Buchenholzkohle, Grillschürze, Teppanyakiplatte

Zutaten

200 gr Pimientos de Padron

20 stk Cocktailtomaten

1 stk Feta Käse

3 EL Olivenöl

1 Pr med. Kräuter

Vorbereitung

Pimientos und Tomaten waschen.

Zubereitung

Es wird etwas Olivenöl auf der Teppanyakiplatte erhitzt. Die Pimientos gibt man dazu und brät sie schön an, bis die Haut braun wird.

Die Tomaten werden mit einem Messer etwas eingestochen und ebenfalls auf die Teppanyakiplatte gegeben.

Den Feta Käse legt man in die Mitte auf die Pimientos, gibt etwas Olivenöl darüber und bestreut ihn mit den mediteranen Kräutern und lässt die Pimientos ca. 20-25 Minuten braten, bis sie und der Feta-Käse weich sind.

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