Fruchtige Hähnchenspieße

  • 145 minute
  • Leicht
  • 205 kcal

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Geflügel / Hauptgerichte

LotusGrill Deutschland GmbH

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Fruchtige Hähnchenspieße

Fruchtige Hähnchenspieße mit Crème Fraiche-BBQ-Marinade

  • Ingesamt (in Minuten):

    145
  • Vorbereitung (in Minuten):

    10
  • Zubereitung (in Minuten):

    15
  • Ruhezeit (in Minuten):

    120

Portion

Benötigte Hilfmittel

Holzspieße

Gefrierbeutel

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Zutaten

250 gr Hähnchenbrustfilet

1 stk rote Paprika

1 stk Zwiebel

100 gr Ananasstücke

2 EL Crème Fraiche

1 EL Barbequesauce

1 TL Currypulver

2 EL Öl

1.5 TL Honig

1.5 TL Zitronenpfeffer

1 TL Paprika edelsüß

1 Pr Salz

Vorbereitung

Die Crème Fraiche, die Barbequesauce, den Honig, das Öl und die Gewürze vermengen und nach Geschmack mit Salz würzen. Das Fleisch säubern, trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Marinade und das Fleisch in einen Gefrierbeutel geben, alles gut vermengen und 2 Stunden im Kühlschrank einlegen. Die Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Ebenso mit der Zwiebel verfahren.

Zubereitung

Fleisch, Zwiebel, Ananas und Paprika nun abwechselnd auf die Holzspieße stecken bis alles aufgespießt ist und bei mittlerer Hitze grillen bis das Hähnchen goldbraun geworden ist. 

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